Faire une purée avec un légume de saison

Aujourd'hui, réalisez une délicieuse purée de céleri en un rien de temps grâce au blender chauffant BCV650 Siméo !

Mais avant de vous partager la recette, découvrez les bienfaits de ce délicieux légume…

- Antioxydant, le céleri aurait des effets anti-inflammatoires et antibactériens capables d’empêcher la multiplication des cellules cancéreuses.

- Le céleri est également diurétique, il élimine les toxines présentes dans l’organisme. C’est pourquoi on le conseille dans le régime des personnes malades du cœur, du foie ou des reins. C’est aussi la raison pour laquelle le jus de céleri est recommandé dans les régimes amaigrissants.

- De plus, le céleri est particulièrement indiqué pour nettoyer les intestins. Les infusions de graines de céleri traitent les calculs rénaux et biliaires, et soulagent les personnes atteintes d’arthrite, de goutte et de rhumatismes. Elles améliorent également la circulation sanguine dans les muscles et les articulations.

Maintenant qu'on en sait davantage sur ce légume, passons à la recette super simple :

Ingrédients

- Céleri classique

- Pommes de terre

- Crème

- Beurre

- Sel, poivre, muscade

Recette

Pelez-le ou les céleri(s), les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites cuire le tout dans une casserole d'eau bouillante salée.

Dès que les morceaux sont cuits, égouttez-les et mettez le tout dans le blender. Ajoutez-y un peu de crème et commencez à mixer le tout. Rajoutez de la crème selon votre guise.

Ajoutez des petits morceaux de beurre. Salez, poivrez et ajoutez même un peu de noix de muscade.

Une fois que la consistance souhaitée est atteinte, c'est prêt !

Vous pouvez servir ça avec une petite viande à côté… un délice !

Alors, vous en avez pensé quoi ?

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